进了洗澡间,薛莉快速把门关上,然后打开热水器把薛奶奶的衣服弄湿,俏皮的说:“奶奶,我帮你洗澡吧!不能拒绝你可爱的孙女。”
邓红秀感慨好在家里洗澡间的灯光比较暗,不然此刻紧张到通红的脸色一定特别明显。
薛莉见奶奶没有反抗,利落的帮她洗起了头。
在孙女的助力下,她洗了一个月以来最干净的一个澡。
从洗澡间出来,她觉得整个人都轻了几斤,这次澡洗涤掉了很多身体的杂质让她精神奕奕的。
薛奶奶身子骨一向硬朗,中年丧夫没有击垮她,晚年丧子把她的精气神抽走了一大半,薛浩来之后用人参和洗髓草把她的精气神重新吊起来,不过还要再好好养一养,身体才能重新焕发生机。
“奶奶,妹妹,洗完就出来吃饭啦。”
“来了来了,哥,今晚吃啥好吃的呀?”薛莉见家里好起来,心情很好,砰砰跳跳地跑出来说道。
薛浩把锅盖掀开,浓郁的鸡汤味喷涌而出,把她香到犯迷糊。
“哇!”薛莉盯着翻滚着的鸡汤头也不抬说:“这一定很好吃!”
“去把碗拿来,给你装一碗汤先喝着。”
薛莉端着鸡汤,大口吹几下,强忍着咽下口水,递到薛奶奶的嘴里,让她喝。
薛奶奶在她的注视下喝下一大口,意犹未尽地说:“你哥这个手艺放在以前肯定是国营饭店的主厨,吃国家粮的。”
“奶奶,现在也不差!哥一定会闯出一片天地的。”
祖孙三人围坐在院子里吃饭,猫妈妈带着孩子们在桌底下走来走去,时不时喵一声。
与黑夜融为一体的煤球趴在围墙,眺望着远处山,村子里炊烟袅袅,人间的烟火气好像就是这么简单的一回事。
第二天一大早,村长就很热闹,大院子里前站着十几个人,其中就有薛浩。
没有亲眼见过杀猪的他很是好奇,一起床就赶过来。
饿了一夜的大白猪没有力气挣扎,被人们五花大绑着,杀猪匠麻利地一刀割断猪的颈动脉,血就像决了堤的小溪一样流出来。
猪血也是一道很美味的食材,猪头下面放着一个大盆,把流出来的猪血接住,边上还有派个人用干净的玉米杆不停地搅拌,防止前面先流下来的凝固。
村长家院子门口处支起一口高两米半,深一米半的大铁锅,放好血的大白猪扔进去滚几下,猪表皮经过热水的刺激,毛孔增大,刮毛就会变得很容易。
在八九十度的热水里给猪翻身,需要很大的力气和丰富的经验,一般都要两个壮年男子合力才能完成这个步骤。
热水里滚个半分钟,把大白猪捞出来,放在案板上,边上待命的女性拿上专用的刮毛刀,开始给猪脱毛。
脱好毛的猪直接剖开,掏出内脏,然后麻利的把各个部位分割出来,排骨、腿肉、肘子......满满当当是一地肉。