发布时间:2023-10-12 编辑:小编
这功夫,没有十多年的日积月累,根本难以办到。
……
江鱼馆外,几辆豪车发出了刹车声,然后一群人从车上下来,为首的,看上去和老刘头差不多年纪的老者。
“爷爷,这家餐馆看上去又旧又破,估计不怎么样,我看我们还是去对面吧!”
一声抱怨从几位老者身后传来,让他们停住脚步。
“对面的?那也只能叫餐馆,比起江鱼馆来,差太远了。就算给对面再好的材料,也做不出让我满意的味道。就听我的,你要相信小张那家伙不会让我们失望的。”
为首的老人看着江鱼馆的招牌,脸上带着微笑。
“老谢说的没错,二十年了,我们也都不希望老江楼就此倒下去!不管怎么滴,我们几个老家伙今天就算是捧个场。”
几个老者相互对视一眼,眼神之中有一点难忍,叹了一口气,往江鱼馆走去。
一个胖子的身影忽然揽住了他们一行人,“这不是秦县长,吴主任,谢老板么?几位,正好我餐馆里今天有几条刚上来的讲鲶和金鲢鱼,这可是难求的精品,保证不会让您三位失望的。”
“金鲢鱼?”跟在谢老板身后的中年人眉头一扬,对于胖子的态度貌似很满意,不由停下来看着几个老者,道:“爷爷,你看这……”
几个老人眼里都冒起了光,虽说是来江鱼馆捧场的,可是听到金鲢鱼和江鲶,也有些心动。
“算了,还是去小张那边吧,这都两代人的交情了,吃什么都一样的。”
还是秦县长开了口,其余人也是点了点头表示赞成。
周胖子心里那个恨啊,如果能把这三个人请到自己餐馆,估摸着往后有的吹了,在名声上估摸着能赚足,可惜……他只能狠狠跺脚回去。
江鱼馆内,人越来越多!
赵东帮不了什么忙,只能在厨房里看着。
“小东,要是闲得发慌,就帮我把鱼给杀了,记住,鱼鳞千万别用刮子,要用刀铲,这样不会破坏肉质。”
老张叔忽然说道。
“恩?恩!”
赵东这才反应过来,迅速的来到了水槽旁,挽袖子杀鱼。虽说手是动着的,可目光自始至终都没从老板那巧夺天工的动作上离开。
明着偷师啊!
只是他越看越诧异,虽然知道老张叔的厨艺非常厉害,可是万万没想到会达到这种地步,绝对是行云流水间的巧夺天工,这画面会让人怀疑是不是假的。
一番劳作之后,老张叔也是满头大汗,赵东略有担心的说道:“张叔,你干嘛不放在一起做啊,这样一下子这么多锅,也太累了吧?”
“小东啊,你也跟我学过一些厨艺,应该知道,鱼这东西,就算是同一种鱼,个头的大小决定着做法,火候,稍微的一点差别,导致味道不对。”
“这么多年来,江鱼馆坐的就是个口碑,从来不会因为赶时间而粗制滥造,那周德才捣乱想吞并我的江鱼馆,可是他根本就不知道,江鱼馆只是个名字,而德,才是根本。”
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