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发布时间:2023-10-12 编辑:小编

虽然从小到大,我都不是老师表扬的对象,也不是别人学习的榜样,在老师和同学眼中,我也没有助人为乐的高尚品德。

但我敢对天发誓:我帮村民带了1年多药了,我没从中赚过1分钱,偶尔还给别人贴个零头。

最后,我去李院长那里跟他打了个招呼,李院长让我路上小心。我就骑着摩托车出发了,第一站是离乡政府所在地不远的一个羌人小村落,大概要2个小时车程。

昨天我就跟他们村委会打过电话了,让他们需要看病的人上午在村委会等我。

约上午10点多,我就到了第一站的目的地。这个村人口不多,就40多户,不到200人。

我一到,几个村民就围了上来,拉着我到屋里坐。我连忙把巡诊箱从车上取下来,跟他们进了屋。

有几个是老病人,我逐一问了近期的情况,然后做了例行的检查,问他们的药吃了没有,身体有什么感觉。

然后找我代购药品的,我又把药品给了他们,跟他们算好账收他们的钱。总之,这一套程序下来就快十二点了。

然后,还有几个老年人坐在这里拉家常,我帮他们做了个简单的体检,也就是用听诊器听听内脏的情况,量量血压什么的。最后,还有几个妇女找我要了点感冒药。

等一切忙完之后,都十二点多了。说实话,忙活了一上午,我肚子真还有点饿了。

好在村主任来拉我去他家吃饭,我也就不客套了。

村主任也是羌民,家里有3个孩子。我一进他家,就看见桌上饭菜都准备好了。

主食是“面蒸蒸”,就是用玉米面和麦子面混合蒸的象窝头一样的东西。

还有“麦拉子”,就是用玉米煮粥,然后里面加上蔬菜,制作较简单,但应该算是一道健康菜品。

还有一盘当地特色菜——风酱肉。听说羌人是每年冬至后杀猪,然后选用五花肉、后肘肉为原料,配以特色酱料,通过腌制、刷酱、风干制成。据说是要经24道制作工序,历时40天,方可完成。

不过吃起来的确好吃,每次我到羌人村落,他们都喜欢用这道菜招待我。

还有几盘蔬菜,都是当地种的菜,我也不认识,也有可能是山里挖的野菜。

村主任热情地拉我坐下,我连忙也喊他的老婆小孩也一起来吃。我管他老婆喊“嫂子”,也不知多大年纪,估计也就三、四十岁。

这时,村主任又喊他大儿子抱了个大酒坛子放在我们中间。他亲自开封后,让他老婆往里面加入开水,然后插上两根细竹管。然后对我道:“这是上个星期刚酿的咂酒,你试试。”

这里,我要给大家介绍一下这个咂酒。

羌人无论男女老少,均喜饮用青稞、大麦自家酿制的咂酒。酿制时将青稞或大麦煮熟后伴上酒曲,放入坛内,用草或衣物覆盖7天后发酸而成。

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