出城之前，赵合欢去了趟铁匠铺，把自己画的摊煎饼的鏊子和做煎饺的平底锅图纸给铁匠看，问他能不能做。

两个人鸡同鸭讲地沟通一番之后，铁匠大概知道了赵合欢的需求，但却用一种这姑娘是个傻子的眼光打量着赵合欢。

赵合欢觉得这个铁匠就是个憨憨，自己花钱爱做啥做啥，看他看自己的眼光，她也在心里嘀咕，你才是傻子，你们全家都是傻子。

龙青山果真是个好地方，还没往上走多远，赵合欢就发现了一大片野葱，绿油油得长得别提多俊。

挽了挽袖子，赵合欢就开干了，拔野葱。

昨天晚上，她躺在大炕上，觉得自己不能只做肉夹馍一样美食，那样很容易被模仿，想加上鸡蛋饼，又觉得麻烦，开店之后有地方，找帮手可以加上。

看到这野葱还有小溪旁边的水芹菜，赵合欢立马就来了灵感，她要做锅贴。

那个煎饺的铁锅也刚好能用上，不得不说，她可真得是一个平平无奇的小天才。

跟着赵合欢的暗卫零零七不知道世子爷为什么让自己跟着一个到山上来挖野葱和野芹菜的小姑娘。

零零七觉得赵合欢这个举动太奇怪了，于是在赵合欢回到家之后便将消息传给了南桑。

回到家的赵合欢开始清洗野葱和水芹，然后剁肉馅儿，李婆子看着赵合欢这么能干心里头不知道有多辛酸，明明是个金贵人儿。

调馅儿、揉面、揪剂子、擀面皮，赵合欢干起来得心应手，再次证明，前世的她必须去过某东某方烹饪技术学校，因为这手艺真不是一般人能掌握的。

无论是野葱还是水芹菜，都有着独特的芳香气味，遇上油脂丰富的五花肉，那就是一场舌尖上的完美邂逅。

李婆子厨艺也不错，看着赵合欢包了几个锅贴之后，就摸上了门道，试着做了几个，“姑娘，你看看，是不是这样。”

“您还叫我什么姑娘啊，叫合欢！”

“您包的比我可好看多了！”

快到傍晚的时候，李铁匠就把做煎饺的大平底锅给送来了。

终于，赵合欢给了他一个“你可真聪明”的眼神，不过李铁匠还是觉得赵合欢脑子有点问题，天天整些有的没有的铁疙瘩，那也能叫锅！

因为前一天一百个肉夹馍的饥饿营销方式，很多没吃到的人今天又来了赵记早摊儿。

来了之后，这些人发现，今天赵姑娘卖的不是肉夹馍，而是在平底锅里刺啦作响的叫作锅贴的食物。

今日的锅贴有两个味道，野葱猪肉和芹菜猪肉。

赵合欢的锅贴包的个大、馅儿多，两头没有捏到一块，馅料有种爆炸的感觉，无论是从视觉、嗅觉还是听觉，都让人垂涎三尺。

十五个锅贴二十文钱，很多人闻着香味儿都围了过来。

赵合欢负责收钱和煎锅贴，李婆子则是包锅贴。因为昨天包了一些，今天并不吃力，两个人合作起来非常默契。

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